🍞 进口小麦政府售价上调12.0%

❓ 有什么变化？

2026年9月9日，日本农林水产省公布进口小麦政府售价的改定，自2026年10月期（2026年10月以后）适用。5个主要品种的加权平均价（含税）由每吨62,520日元上调至70,020日元，涨幅12.0%，比2026年4月期高出7,500日元。 日本的小麦大量依赖进口，由国家统一买入后再售给制粉企业。该售价依据《关于主要粮食供需及价格稳定的法律（平成6年法律第113号）》第42条第2款决定，以最近6个月的平均买入价格为基础，每年调整两次（4月期与10月期）。此次70,020日元即按该6个月平均值测算得出。 5个品种用途各不相同：加拿大西部红春麦（1CW）主要用于面包；美国深色北方春麦（DNS）与硬red冬麦（HRW）主要用于面包和中华面；澳大利亚标准白麦（ASW）主要用于日式面条；美国西部白麦（WW）主要用于点心。也就是说，从面包、拉面到乌冬、糕点，广泛食品的原料成本都与此次改定相关。

👥 谁会受影响？

• ●经常购买面包、面条、点心等小麦制品的在日外国人家庭
• ●经营或就职于餐饮店（拉面店、面包房、咖啡店等）的外国人
• ●从制粉企业采购面粉的食品制造与加工业者
• ●需要控制伙食开支的留学生、技能实习生、育成就劳人员
• ●在日本经营外国食材店或外卖业务的人士

🌏 对外国人的影响

此次改定的是国家售给制粉企业环节的价格。超市的面粉、面包，以及餐厅的拉面、乌冬何时调价、调多少，由各企业自行决定，政府售价的改定并不会直接等同于零售价的变动。但原料成本的前提发生了变化，因此这是影响小麦类食品价格走向的因素之一。 在日本的饮食生活中，面包、面条、点心的比重往往高于母国。尤其是常在外就餐的留学生、单身赴任者，以及经营面包房、拉面店的人士，更容易受到影响。若您经营餐饮店，建议尽早向合作的制粉企业或批发商确认10月以后的进货价格，以便从容调整菜单定价与采购计划。 该改定为每年两次的例行调整。下一次预定在2027年4月期，届时将依照当时最近6个月的平均买入价格上调或下调。